8 krokov výberu digestora a 40 fotografií

Po prvé, zistíme, prečo potrebujeme v kuchyni digestor a potrebujeme ju vôbec? Toto zariadenie vykonáva dve dôležité funkcie:

• Chráni nábytok, steny, strop a textílie pred vznikom mastnoty a sadzí.
• Odvádza a vyčistí vzduch z dymu, pachov, produktov horenia, výparov a iných škodlivých nečistôt pochádzajúcich z tepelnej úpravy na sporáku.

Mimochodom, vzduch v kuchyni počas tepelného spracovania jedla sa stáva najviac špinavý v dome. Preto ak často varíte, vaša kuchyňa nie je najmenšia a / alebo používate plynový sporák a stĺpec, potom to nemôžete robiť bez kuchynskej digestora.

Potrebujem kapucňu v kuchyni? Naša odpoveď je áno, je to naozaj potrebné, ak budete variť pravidelne, používať plynový sporák, a tiež ak vaša kuchyňa má viac ako 10 štvorcových metrov plochy alebo je kombinovaná s obývačkou / chodbou

Avšak, aby sa kapuca naozaj podieľala, namiesto toho, aby stála nečinná, musí byť správne zvolená: pokiaľ ide o produktivitu, spôsob prevádzky, veľkosť dáždnika a dizajn. Ak chcete pochopiť všetky nuansy výberu kuchynských digestorov, pomôžeme vám náš 8-krokový sprievodca s fotografiami spotrebičov v interiéri.

Krok 1. Určite typ kapucne

Prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť, je, či potrebujete tok alebo obehový kryt.

• Prietokový odsávač je pripojený k vetraciemu kanálu domu a odvádzaný vzduch sa do neho odvádza. Tečúce modely môžu nielen úplne (!) Vytiahnite odvádzaný vzduch v spätnom režime, ale tiež pracovať v cirkulačnom režime a spustiť čerstvý vzduch z ulice do miestnosti. Ak je vaša kuchyňa schopná spojiť odsávač pár s ventilačnými dverami budovy, potom to stojí za to, najmä ak kuchyňa nie je malá alebo kombinovaná.

Strešná kapucňa vo vnútri kuchyne - obývacia izba

• Cirkulačný odsávač nie je pripojený k vetraciemu kanálu a funguje iba v režime recirkulácie - prechádza znečisteným vzduchom cez filtre a potom je vyčistený vzduch znova nasadený do miestnosti. Tento typ kapucne je menej účinný, v mnohých ohľadoch jeho výkon závisí od kvality filtrov, takže je potrebné ich včas vymeniť / vyčistiť (budeme o filtroch hovoriť trochu neskôr). Cirkulácia však pomáha, keď nie je žiadny spôsob pripojenia odsávača k vetraniu. Napríklad, ak je ostrovný stôl so sporákom nastavený príliš ďaleko od ventilačného kanála a nechcete vytiahnuť vzduchové potrubie cez kuchyňu.

Vnútorná časť kuchynskej linky

A cirkulačné kapucne sú lacnejšie než bežiace, takže ak chcete ušetriť peniaze a vaša kuchyňa nie je veľká, potom je vhodná cirkulačná kapucňa.

Teraz poďme sa trochu rozprávať o filtroch.

• Filtre pre kuchyňské digestory sú rozdelené do dvoch kategórií: uhlie a mastnoty. Cirkulačné prístroje sú vybavené uhlíkovými filtrami a prietokom - pomocou tukových filtrov. Prvé zadržia častice tuku, sadze, dymu, odparovanie. Používajú sa v akomkoľvek prevádzkovom režime odsávača, môžu byť jednorazové alebo opakovane použiteľné.

Ďalšie informácie nájdete v materiáli: Filtre pre kuchyňské digestory - pravidlá výberu a výmeny

Krok 2. Rozhodnite sa, ktoré zariadenie potrebujeme - zabudované, zavesené alebo dome?

1. Závesné kapoty (od 2300 rubľov) sú vždy len obehové, kompaktné a najlacnejšie. Najčastejšie sú pripojené k kuchynskej skrini nad sporákom alebo inštalované na stenu.

Príklad pozastaveného typu zariadenia

1. Dome kapucňa je dizajn dáždnika a rúrky a pripomína krb s komínom (to je dôvod, prečo sa často nazývajú krby). Takéto modely vždy vyžadujú spojenie s kanálom a sú drahšie, ale vyzerajú elegantnejšie. A spravidla majú veľkú produktivitu. Ak varíte často, vaša kachle / kuchyňa je veľká a chcete, aby kapuca vyzdobila interiér, potom model krbu je to, čo potrebujete.

Dome kapucňa v interiéri klasickej kuchyne

1. Zabudované digestory sú zabudované v skrini nad sporákom alebo v dekoratívnej kupole a pripojené k potrubiu. Sú dobré v tom, že jednoducho nemožno vidieť, navyše, kvôli nedostatku dekoratívnych povrchových úprav, vložené modely stojí menej ako kopula.

• Okrem stacionárnych zabudovaných digestorov existujú teleskopické (zasúvateľné) modely, ktoré môžu byť v prípade potreby zvýšené až na veľkosť dosky.

Kupón a zabudovaný digestor môžu byť šikmé, ako na fotografii nižšie ...

... alebo ostrovný. Ostrovné kryty sú pripevnené k stropu nad kachľovou pecou na ostrovoch, sú krásne zo všetkých strán. V tejto kategórii digestorov nájdete obe obehové zariadenia a prúdové zariadenia, ktoré pracujú na odstraňovaní vzduchu. Ďalším znakom ostrovných digestorov - niektoré modely môžu byť znížené na sporák len v prípade potreby (takéto kapucne sa nazývajú mobilné).

Krok 3. Uvádzame rozmery dosky a kapucne

Hlavný princíp výberu kapucne vo veľkosti je jednoduchý: šírka dáždnika by mala zodpovedať šírke dosky alebo byť väčšia ako je (ale nie menej!).

• Z tohto dôvodu sú najhorúcejšie nástroje kapucne so šírkou 50 cm, 60 cm a 90 cm.

Pri veľmi veľkých doskách môžete vybrať kapotu so šírkou 120 cm alebo 100 cm, hoci ich výber nie je príliš veľký.

• Hĺbka môže byť od 30 do 50 cm Tento parameter nie je taký dôležitý, ale je lepšie vybrať zariadenie tak, aby jeho zorník nevyčnieval silne nad doskou, inak by ho mohol zasiahnuť.

Ak si zvolíte odsávač krbov, potom má aj výška zariadenia hodnotu. Koniec koncov, hovorí o maximálnej prípustnej vzdialenosti medzi spodným povrchom dáždnika a ventilačným otvorom, ktorý umožňuje. Niektoré digestory majú výšku 1,5 m a iné - len 1 meter.

• Mimochodom, dôležité informácie: kryt by mal byť inštalovaný nie menej ako 60 cm od dosky.

Viac v materiáli: Aké rozmery by mala byť kuchynská linka?

Krok 4. Očakávajte optimálny výkon

Je čas hovoriť o najdôležitejších kritériách pre výber kuchynskej kapucne - o výkonnosti.

• Výstup digestora je indikátorom maximálneho objemu vzduchu, ktorý môže zachytiť zariadenie za hodinu prevádzky. Kapacita najslabšieho digestora môže byť 150 m³/ hodina a najsilnejšia - 2500 m³/ hod

Rozsah, v akom by mal váš kapuca byť silný, závisí od veľkosti kuchyne (vrátane veľkosti pripojených miestností, ak nejaké existujú).

Ak chcete zistiť minimálny výkon zariadenia, vykonajte nasledujúce výpočty:

1. Vynásobte kuchynský priestor výškou stien;
2. Následne vynásobte výsledný produkt 12 (to je rýchlosť výmeny vzduchu za hodinu podľa SES);
3. Nakoniec túto hodnotu vynásobte koeficientom 1,5 alebo 1,7 (pre elektrickú varnú plochu) alebo 2 (ak máte plynový sporák);
4. Teraz, keď ste sa naučili potrebný minimálny výkon digestora pre vašu kuchyňu, pridajte k nej ďalších 10% pre každý ohyb potrubia a pre každý meter jeho dĺžky (od ventcap až po kapotu) a ďalších 10% v prípade núdze - potreba odstrániť dym , vôňu pálenia alebo, povedzme, rýb.

Krok 5. Venujte pozornosť hladine hluku

Chcete variť s relatívnym tichom? Vyberte kapotu s hladinou hluku až 45 decibelov. Pravda, stojace tiché digestory sú výrazne drahšie a niekedy sa ich ticho dosiahne znížením výkonu motora.

• Aký typ kapucne je lepší - s jedným super výkonným motorom alebo s dvoma o niečo menej výkonnými motormi? Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože umožňuje, aby kapuca nefungovala príliš hlasno a zároveň je dosť účinná.
• Lacné kapucne sú vždy hlučné. Modely s hladinou hluku vyššou ako 50 dB môžu spôsobiť hluk takmer taký hlasný a nepríjemný ako sušič vlasov alebo vysávač.

Krok 6. Vyberte typ ovládacieho prvku

Rôzne kryty majú rôzne ovládacie prvky: tlačidlo, dotyk, elektronické (s diaľkovým ovládaním) alebo posúvač (pozri fotografiu).

• Podľa nášho názoru stojí za to dať prednosť zariadeniu s ovládaním dotykového panela s podsvietením - je to oveľa jednoduchšie udržiavať ho čisté ako vyčnievajúce tlačidlá, ktoré hrozí opakovaniu "uviaznutia" v tuku.

Krok 7. Pochopte ďalšie funkcie

• Takmer všetky digestory sú vybavené lampami. Tento jednoduchý prídavok často pomáha počas varenia, takže v obchode je zmysluplné otestovať podsvietenie pre ľahké zapnutie a výmenu lampy. V ideálnom prípade by žiarovky v digestore mali byť LED - sú bezpečné, dlho nehoria, nezohrievajú a ľahko sa likvidujú.

• V závislosti od "sofistikovanosti" môžete vidieť modely s 1-2 rýchlosťami nasávania vzduchu a dokonca aj s 10. Podľa nášho názoru nie je zmysluplné preplatky pre množstvo rýchlostí, 3-4 režimy budú dosť dosť pre väčšinu neprofesionálnych kuchárov.
• Taktiež moderné digestory sú takmer vždy vybavené časovačom alebo tlačidlom zvyškového zdvihu, čo umožňuje synchronizovať jeho prevádzku so sporákom.
• Pri kúpe kapucne stojí za to, aby ste mali istotu, že má snímač zvyškového prúdu a snímač, ktorý vám pripomína, že je čas nahradiť / vyčistiť filter tuku.
• Niektorí výrobcovia (napríklad Siemens) postavili v kapote dokonca aj televízory.

Krok 8. Plánujeme dizajn kapucne

Ak sa rozhodnete zakúpiť vstavaný alebo zavesený model, potom potreba vybrať dizajn zmizne sama. Ale pri výbere krbu typu krbu zohráva veľká úloha vzhľad prípadu. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu:

• pre klasický a «деревенскaх» aнтерьеров стоaт выбaрать встроенные вытяжкa-невaдaмкa лaбо купольные прaборы в стaле ретро aлa кантрa. Резьба, aскусственно состаренная отделка корпуса, вставкa aз латунa aлa антaчного серебра - все это будет очень уместно в традaцaонных кухнях. Благо моделa в стaле ретро сегодня представлены на рынке практaческa всемa проaзводaтелямa. Кстатa, стандартную вытяжку можно закрыть декоратaвным куполом.

• Декоратaвный купол для вытяжкa a колонкa
• Декоратaвный купол для вытяжкa a колонкa

Встроенная вытяжка в aнтерьере классaческой кухнa

Вытяжка в стaле ретро в aнтерьере кухнa

• pre современных aнтерьеров больше подойдут устройства лаконaчного дaзайна с четкaмa aлa округлымa формамa. Возможно, цветные a с прaнтом, с глянцевой, матовой aлa хромaрованной отделкой. Главное, чтобы aх размер a форма былa не в ущерб функцaональностa технaкa, как это часто бывает на практaке.
• Так, напрaмер, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото нaже. За счет наклона корпуса такaе прaборы становятся малоэффектaвны, хоть a здорово выглядят, занaмают мало места, удобны в эксплуатацaa a не дают высокaм пользователям случайно ударaться головой о козырек.

Еще одaн неудачный прaмер выбора вытяжкa – этот «цaлaндр» слaшком мал для плaты с 4 конфоркамa.

• Цвет вытяжкa безопаснее всего выбaрать в тон фасадов, стены aлa фартука.
• Легче всего ухажaвать за вытяжкамa aз металла, а также за прaборамa светлого оттенка, напрaмер, металлaк aлa белого цвета.
• Самые сложные в уходе – это вытяжкa темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото нaже.

На черных вытяжках пыль, отпечаткa пальцев, разводы a пятна становaтся вдвойне заметнее

Fotogaléria